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伊香保のくつろぎ味処時代屋のお得情報を発信していきます!
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2009年 12月 31日 ( 1 )
年越し蕎麦
本年も残すところあと数時間。今年も一年皆様に御愛顧いただき、感謝感謝の毎日でした。
喜んでいただいたお客様・叱咤激励いただいたお客様、本当に有難うございました。
来年も一人でも多くのお客様にごひいきいただけるようスタッフ一同精進してまいります。
~今日は年越し蕎麦のお話~
年越し蕎麦(としこしそば)とは、大晦日(12月31日)に縁起を担いで食べられる蕎麦のことで、歳末における日本の風物詩となっている。年を越す前に食べきらなければならず、蕎麦を残すと翌年金運に恵まれないなどと言われている。年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願う」というものがもっとも一般的である。他に「蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った」という説もあるようです。最近では年明けうどん!?という言葉があるらしいです。1日~15日の間にうどんに何か赤いものをいれて食べるんだそうです。紅白で縁起がいいということからでしょうか。では時代屋では赤いものはなにがいいのでしょうか?
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by ikaho-jidaiya | 2009-12-31 15:57 | 伊香保時代屋よりお知らせ