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伊香保のくつろぎ味処時代屋のお得情報を発信していきます!
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自社農園、そば畑の”そばの花”
自社農園、そば畑の”そばの花”_e0160569_17511518.jpg

みなさんこんにちは! 
連休が終わりすっかり仕事モードのこと思います。
本日は伊香保時代屋のそば畑に咲きほこる「そばの花」の紹介です。
咲いた花がそばの実をつけ、その後刈り取りまで2週間、1日~2日乾燥し、皮を剥き製粉してやっと”そば粉となります。
新そばを提供する時期になりましたらまたお知らせ致します。
by ikaho-jidaiya | 2011-10-11 10:01 | 季節のおしらせ